Czerwona Papryka Stary Rynek, Poznań

Tapas zimne

Mix oliwek 10 szt.

oliwki z czosnkiem, gazpacho, duże pikantne

16,00 zł

Grzanka z salsą pomidorową i bazylią

13,00 zł

Roladka z bakłażana z serem feta i granatem 2 szt.

19,50 zł

Deska tapas

papryka peperoni, oliwki hiszpańskie, szynka serrano, salami hiszpańskie, ser manchego, ser lazur, pieczywo, oliwa smakowa

74,00 zł

Papryczki piquillo faszerowane kozim serem 2 szt.

22,50 zł

Talerz tapas

bagietka z salsą pomidorową i bazylią, oliwki w salsie 5 szt., oliwki z czosnkiem 5 szt., kiełbasa fuet, kiełbasa chorizo, szynka serrano, ser lazur

57,50 zł

Zestaw tapas dla dwojga

mix oliwek hiszpańskich, roladki z bakłażana z serem feta i granatem 2 szt., papryczki piquillo faszerowane kozim serem 2 szt., hiszpańska szynka serrano, salami hiszpańskie, ser manchego, pieczywo

106,50 zł

Tapas ciepłe

Patatas Bravas

ziemniaczki gotowane w mundurkach, a następnie smażone w głębokim oleju, pokrojone w kostkę z dwoma sosami: salsa brava (ostry) i alioli (czosnkowy)

16,00 zł

Grillowana śliwka z boczkiem 3 szt.

z dodatkiem kminku

18,00 zł

Puree ziemniaczane z chorizo

zapiekane z serem Manchego

21,00 zł

Grillowany bakłażan

faszerowany kaszą pęczak i pomidorami, zapiekany z serem kozim

27,50 zł

Chorizo z papryką duszone w czerwonym winie

38,00 zł

Smażone kalmary w cieście 6 szt.

z sosem czosnkowo-kaparowym

29,00 zł

Krewetki z czosnkiem, pietruszką i chili 6 szt.

podawane z pieczywem

51,00 zł

Tortilla de patatas z sosem aioli

27,00 zł

Hiszpańskie krokiety panierowane

z serem manchego i szynka serrano podawane z sosem aioli

31,00 zł

Sardynki smażone z solą morską

26,00 zł

Ziemniaki a'la Rioja

37,50 zł

Pizza 25 cm

Pizza z tapenadą

chorizo, pomidor, szynka Serrano, rukola

47,00 zł

Pizza z burratą

sos pomidorowy, ser mozzzarella, szynka serrano, pomidor koktajlowy, rukola, burrata, bazylia

51,50 zł

Pizza z serami i rukolą

sos pomidorowy, mozzarella, ser lazur, ser manchego, rukola

51,50 zł

Specjały hiszpańskiej kuchni

Paella z owocami morza dla dwojga

ryż, owoce morza, groszek cukrowy, cukinia, papryka, pomidor, rozmaryn

115,00 zł

Paella z kurczakiem dla dwojga

ryż, filet z kurczaka, groszek cukrowy, cukinia, papryka, pomidor, rozmaryn

95,00 zł

Mule po marynarsku 500g

białe wino, koper włoski, seler naciowy, śmietana, bagietka

77,50 zł

Mule w pomidorach

białe wino, koper włoski, seler naciowy, cebula, zioła, czosnek, pomidory, papryka wędzona, pomidory pelati, pieczywo

77,50 zł

Makarony

Czarne tagliatelle z owocami morza

krewetki, mule, kalmary

63,50 zł

Makaron spaghetti z suszonymi pomidorami

oliwki, ser Manchego

43,50 zł

Penne zapiekane z kurczakiem i chorizo

makaron penne, kurczak grillowany, chorizo, papryka peperoni, czosnek, natka pietruszki, sos pomidorowy, ser mozzarella

51,50 zł

Sałatki

Sałatki podawane z pieczywem.

Sałatka z grillowanym kurczakiem, szynką serrano, serem manchego

mix sałat, pomidor koktajlowy, oliwki hiszpańskie, ogórek zielony, korniszon z chili, szynka serrano, sos vinaigrette, sos mango, słonecznik palony, ser manchego, aromatyczna oliwa

55,50 zł

Sałatka z kozim serem, gruszką i orzechami włoskimi

mix sałat, pomidor koktajlowy, gruszka, ogórek zielony, oliwki hiszpańskie, kozi ser, sos vinaigrette, orzechy włoskie, aromatyczna oliwa

52,50 zł

Sałatka z kozim serem, gruszką i orzechami włoskimi

Sałatka z burratą

mix sałat, awokado, ciecierzyca, ogórek zielony, cebula czerwona, burrata, sos vinaigrette, bagietka

53,50 zł

Kuchnia polska w Czerwonej Papryce

Gramatury mięs podane są przed obróbka termiczną.

Kotlet schabowy

schab wieprzowy 350g, kapusta zasmażana, pieczone ziemniaki w ziołach

56,50 zł

Marynowana karkówka z grilla

karkówka wieprzowa 270g, kapusta zasmażana, pieczone ziemniaki w ziołach

53,50 zł

Szef kuchni Czerwonej Papryki poleca zestawy dla dwojga

Gramatury mięs podane są przed obróbka termiczną.

Talerz owoców morza

grillowana dorada, ośmiornica baby, krewetki black tiger 2 szt., krewetki 6 szt., kalmary, mule, grillowane pomidorki koktajlowe, sos mango, arbuz, czosnek, bagietka

199,00 zł

Talerz mięs (1000g)

marynowana karkówka, stek z rostbefu, grillowany kurczak, hiszpański szaszłyk drobiowy, sos barbecue własnej produkcji, ziemniaki hasselback z masłem ziołowym, grillowane warzywa

181,50 zł

Dania główne

Gramatury mięs podane są przed obróbka termiczną.

Burger wołowy z pastą z awokado

bułka, mięso 200g, rukola, pomidor, ogórek konserwowy, cebula cukrowa, sos awokado, sos aioli, frytki

60,50 zł

Burger z szarpanej wieprzowiny z chorizo

bułka, szarpana wieprzowina 200g, kiełbasa chorizo, cebula cukrowa, ogórek konserwowy, rukola, sos barbecue, sos cheddar, frytki

56,50 zł

Pierś z kurczaka w sosie szpinakowo-serowym

filet z piersi kurczaka 200g, masło ziołowe, świeża sałata, cebula cukrowa, sos vinaigrette oraz ziemniaki pieczone w ziołach

45,00 zł

Pierś z kurczaka w sosie szpinakowo-serowym

Hiszpański szaszłyk drobiowy z chorizo

mięso z kurczaka 200g, marynowane w ziołowej paście z pieczonej i wędzonej papryki, masło ziołowe, świeża sałata, cebula cukrowa, sos vinaigrette oraz ziemniaki pieczone w ziołach

47,00 zł